べったら漬は歴史が古く、これまでさまざまな作り方でさまざまな味が考案されてきました。そんなべったら漬 […]

漬物は冷凍できるのか？ 野菜を漬物にすることが多いですが、漬物はそもそも冷凍できるものなのでしょうか […]

ご飯のお供や足休め的に好まれる漬物である、たくあん。朝ごはんにもお昼のお弁当にも、晩ごはんにも好まれ […]

べったら漬は、テレビでもたびたび取り上げられています。ここでは、テレビで取り上げられるべったら漬につ […]

日本の食文化に大きく関わってきているお漬物。その中でも、上品な味わいが人気である「べったら漬」は広く […]

初夏が近づき、玉井商店では水茄子の販売がはじまっていますよ〜 水茄子について これを機会に水茄子につ […]

鶴橋の漬物屋、玉井商店のウェブサイトを開設しました。